海参不仅是珍贵的食物,也是珍贵的药材。肉苁蓉也是。不要只是泡茶喝。今天,我们将教你一道非常滋补的菜。
据《本草纲目拾遗》记载,海参味甘咸,补肾益精,服尿壮阳,治阳痿,其性温补中,足敌参与,故名海参。海参有哪些做法?接下来,边肖将向大家介绍一种海参的制作方法。——肉苁蓉海参炖瘦肉。
肉苁蓉炖瘦肉的制作材料:
食材:瘦肉90克、肉苁蓉90克、海参60克、枸杞30克。
肉苁蓉炖瘦肉的特点;
补肾益精,养血润肠。精血不足,或病后、产后阴血不足,有弱便秘或止渴症状者,亦可用于肾虚阳痿。
(1)肉苁蓉洗净,浸泡,海参浸泡,枸杞洗净切丝洗净;瘦肉洗净切片。
(2)将所有食材放入焖锅中,加入适量开水,盖上焖锅,用水焖煮3-4小时,调味即可使用。