食谱推荐:肉苁蓉炖牛筋汤——能补肾阳 强筋骨

【发布时间】: 2019-01-14 13:35

【原创作者】: 肉苁蓉之家

小雪节气,补肾最合适。“冬天不储存精华,春天就暖和了。”冬季要保护好肾气,避免来年疾病频发。

主要功效:补肾壮阳,益精血,强筋骨。

肉苁蓉汤,肉苁蓉怎么吃

配料:肉苁蓉5克,杜仲5克。枸杞5克,牛筋25克(干鲜,翻倍),瘦肉50克,生姜适量(1-2人)。

烹饪方法:如果是牛筋干,需要提前浸泡。把牛筋干放入炖锅,用开水灌满,然后盖紧,相对简单。第二天会变成水牛筋,干牛筋只有去掉外筋膜才能使用。将上述药材和食材洗净,一起放入炖锅中,加入清水1L,大火炖煮,然后继续文火炖1-1.5小时,最后品尝食用。

汤点评:肉苁蓉性温,味甘,味咸。具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。临床上还可用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等。因为生长在沙漠地区,所以有“沙漠人参”的美誉,有很好的药用价值。杜仲。性温甘,能滋补肝肾,强筋骨,多用于肾虚腰痛,筋骨无力等。牛筋是牛或水牛的蹄筋,在《本草从新》中记载有养肝强筋益气的功效。冬天来了,很多人容易出现腰腿冷痛等不适。这汤正好可以缓解以上不适。

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