肉苁蓉常用于泡酒、泡丸、泡粉,也可用一些食材、药材制作药膳。那么肉苁蓉汤用的是什么材料呢?
用肉苁蓉、羊肾熬汤,以补益肾气。
功效:肉苁蓉性温甘,具有补肾壮阳、益精补髓、养血润燥的功效。羊肾甘温,可用于治疗肾虚劳损,补肾益气益精。与肉苁蓉、羊肾同汤食用,能固本益肾,使人的肾脏更好,充满血液,气色更好。
食材:肉苁蓉20克,羊肾1个。
做法:将肉苁蓉和新鲜羊肾切干净,摘去羊肾表面的白色筋膜,放入清洗干净的肉苁蓉,加入煮好的汤,加水煮沸,加盐调味。
肉苁蓉乌骨鸡汤能补肾益精。
功效:肉苁蓉乌骨鸡汤补肾益精润燥。适用于男性阳痿、女性不孕、带下、崩漏。不过这个汤要注意,胃弱大便稀,火旺者不宜服用。
食材:肉苁蓉20克,乌骨鸡1只。酒10g、姜5g、葱10g、盐3g、味精2g、鸡油20g。
做法:肉苁蓉切片,用黄酒煸炒,乌骨鸡宰杀,去毛、去内脏、去爪,生姜切片,葱花、肉苁蓉、鸡肉、料酒、生姜、大葱切段,一起放入炖锅中,加水2500毫升,大火煨30分钟,加盐、味精、鸡油调味。
用肉苁蓉和羊肉做汤,温度适中,温度较低。
功效:肉苁蓉羊肉汤补肾益精,温中温下,润燥滑肠,主治体虚消瘦,腰膝酸软,中虚恶心,男女不孕。用于糖尿病肾阳虚,症见畏寒肢冷、血燥便秘、耳鸣头晕、尿频便秘。羊肉如果换成羊头,还是有补脑补髓、强筋骨的功效。
配料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克。肉桂2克、花椒10粒、生姜2克、山奈2克、八角2克、洋葱5克、盐适量、味精1克。
做法:肉苁蓉用清水快速洗净,将除葱以外的辅料放入小纱布袋中,然后扎紧。大葱洗净后,切成葱花备用。羊肉洗净,切成两英寸长的肉条。将准备好的辅料纱布袋、肉苁蓉、羊肉放入砂锅中,加水大火煮沸,保持平衡小火煮沸,及时去除浮沫。半熟时,放入葱段,炖至羊肉熟透,捞出纱布袋弃渣后再煮,加入味精、葱花、盐调味。
用肉苁蓉、乌龟煲汤滋阴养血。
功效:肉苁蓉龟肉汤具有补肾益精、滋阴补血的功效,适用于治疗肾虚遗精、腰腿酸痛、头晕耳鸣、神经衰弱等疾病。炖汤时加入一勺五子养精汤和一勺石斛提取物,可增强补肾壮阳、强精补肾的功效。
配料:肉苁蓉30克、覆盆子15克、龟肉500克、精盐适量。
做法:将肉苁蓉、覆盆子用300 ml淡盐水浸泡30分钟,然后将带壳甲鱼肉、肉苁蓉、覆盆子、淡盐水倒入砂锅中,加入冷水浸泡。首先,用大火煮沸,加入半勺精盐,慢慢煨4小时