肉苁蓉保健养生食谱与食用禁忌有哪些?

【发布时间】: 2022-01-12 00:00:00

【原创作者】: 肉苁蓉之家

  肉苁蓉是传统的中药材之一,因其具有较高的药用价值,被誉为“沙漠人参”。和其他具有补益作用的中药材相比,肉苁蓉具有补而不峻、暖而不燥的特点,因此,一年四季皆可食用。

肉苁蓉保健养生食谱与食用禁忌有哪些

  现代药理研究表明,肉苁蓉含有丰富的生物碱、氨基酸、微量元素、维生素等成分。从肉苁蓉中提取的肉苁苷类化合物,可以作为因肾阳虚而导致的性功能障碍和健忘症的治疗,对心肾疾病也具有预防和治疗效果。肉苁蓉可药食两用,长期食用可调节神经内分泌系统、抗衰老、抗氧化、增强体力,具有抗疲劳和通便的作用。

  一、肉苁蓉保健养生食谱

  1.肉苁蓉炖蛇肉:能滋补气血、强身健体,适用于肾虚、腰痛乏力等症。做法:将肉苁蓉洗净切片,蛇肉洗净切片,鸡肉洗净切块,将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量,武火煮沸,再用文火炖煮50分钟即成。

  2.补肾健脑乌龟汤:可补肾健脑、壮阳益精,适用于肝肾亏所、阴阳两虚型老年痴呆症。其做法:乌龟1只,肉苁蓉适量,将乌龟、肉苁蓉、姜同放锅内,大火煮沸,小火慢炖至乌龟熟烂即可,喝汤时加适量盐。

  3.肉苁蓉炖羊肾:对防治肾阳虚引起的耳鸣、耳聋、腰膝酸软、夜尿频多等症,能起到一定效果。做法:肉苁蓉30克,羊肾一对,将二者一并放入砂锅内炖到熟烂为度,捞去肉苁蓉片,喝汤并将羊肾蘸酱油食用

  二、阴虚火旺、大便溏泻者忌服

  肉苁蓉既可以单独服用,也可以和其他药物配合服用,服用者可根据自己的需要,将肉苁蓉泡茶、煲汤,也可以煮食、泡酒等。每天服用3至5克干肉苁蓉,有助于强身健体。需要注意的是,因肉苁蓉补阳而滑肠,因此,阴虚火旺,大便溏泻者忌服,而肠胃实热者也不宜服用。

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