鉴别肉苁蓉片真假的方法

【发布时间】: 2018-08-21 16:08

【原创作者】: 肉苁蓉之家

鉴别真假肉苁蓉片的方法:

1.肉苁蓉的外观

肉苁蓉长圆锥形、纺锤形或圆柱形,长3-12厘米,直径0.8-2厘米。表面呈浅黄褐色或黄白色,可见横向圆形纹和线状皮孔,有细小的浅纵向皱纹。它的横截面扁平,呈浅黄色和白色,形成棕黄色的层环图案,纵向皱纹厚而大,质地柔软,不易破碎,富含胶质,营养价值非常高。假肉苁蓉手感轻,横截面扁平,放射纹理和裂纹不明显,质地坚硬,易破碎,效果不如真肉苁蓉。而且碎的时候不均匀,味道很微妙,只有一点甜。表面越来越暗。

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2.尝

这是区分肉苁蓉真假最关键的一点。肉苁蓉质地坚实,不易破碎。如果你拿起来闻闻,你会觉得它闻起来很特别。肉苁蓉吃进嘴里,刚开始微苦,嚼起来微苦,最后咽下去,回味要慢慢回归,香味越来越浓。所以买的时候最好先闻闻味道,再试试它的饮片味道。如果没有气味,味道淡而苦,或者味道酸而涩,那就值得怀疑了。

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食用肉苁蓉时,最好将肉苁蓉切成薄片,这样容易充分浸泡出肉苁蓉的功效。

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